Un label d'excellence - La Compagnie des Grands Terroirs

Christophe Reboul Salze – Château Gigault & Château Belle Coline

Christophe Reboul Salze – Château Gigault & Château Belle Coline

C’est à l’âge de 14 ans, durant ses vacances dans une propriété de l’Entre Deux Mers que Christophe Reboul Salze découvre le vin et la convivialité qui l’entoure. Sa passion ne cesse de grandir et c’est en 1982 qu’il se tourne professionnellement vers le commerce des grands vins. Pendant 20 ans, entre commerce et dégustations, il s’épanouit dans le secteur du négoce de Bordeaux avec la seule frustration : acquérir les compétences techniques en viticulture et vinification. Pour ce faire, il acquiert d’abord le Château Gigault sur l’appellation Blaye, convaincu du potentiel de ce terroir composé d’argiles sableuses légères qui reposent sur un plateau calcaire tendre et qui apporte une expression caractéristique du calcaire au vin : étiré, frais, salin, avec des tannins fins. En 2011 enfin, il achète un beau terroir de l’appellation sur la commune de Cars qu’il appelle Château Belle Coline en hommage à sa fille. Aujourd’hui, il se consacre totalement à ses 3 propriétés pour montrer que ce terroir révèle de grands vins.

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